CABがナパ・ヴァレーの生産者とともにセレクトした、果実味あふれる辛口シャルドネです。
醸造を手がけるのは、ナパで活躍するイタリア人醸造家。カリフォルニアの陽気さと、イタリアのワイン文化が調和した “毎日楽しめるプレミアムワイン” をコンセプトに仕上げられています。

グラスに映える鮮やかなイエローゴールド。
柑橘のふくよかな香りに、トーストやバニラを思わせるオーク由来のニュアンスが重なり、 飲む前から心をくすぐるリッチなアロマが広がります。

口に含むと、完熟した果実味がまろやかな酸と美しく調和し、
3,900円とは思えない満足感のある味わいがゆっくりと広がります。 ステンレスタンクで発酵させた後、フレンチオーク板とともにシュール・リーで6ヶ月熟成。 この独自の造りにより、ナパらしい豊かさと、普段の食卓にも合う軽やかさを両立させています。

ハンバーグやローストチキン、クリームパスタ、魚料理まで相性は抜群。
「ただのデイリーワインでは物足りない」という方にこそおすすめしたい、 CAB自信の一本です。